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日本是罐装咖啡最早的诞生地。
据说最早是在岛根县滨田市经营咖啡店的三浦义武氏，从罐头工厂中得到灵感，1965年首次制作了罐装咖啡。1969年，制造和销售咖啡的日本大公司「UCC上岛咖啡」的创始人上岛忠雄氏，基于想让人们随时随地都能喝上咖啡的想法，开发了罐装咖啡，并成功培养了这一畅销产品。
日本国内的咖啡消费量近几年一直持续成长，罐装咖啡已成为日本一个独自的文化，针对喝咖啡人群进行调查的结果显示，每周喝咖啡5杯以上的人群中，以罐装咖啡25%为最多，这个数字是便利商店现磨咖啡饮用者的2.5倍。
罐装咖啡有不同种类，价格也不尽相同，大致在120〜150日圆左右，大约是专业咖啡厅咖啡的一半金额。日本著名的罐装咖啡品牌有「WONDA」、「GEORGIA」、「BOSS」、「Roots」、「FIRE」等，同一个品牌的罐装咖啡品种甚至有30个以上。
以优质咖啡豆作为原料的瓶罐咖啡，因瓶口开口比较大，打开后便能闻到四处飘溢的咖啡香味，这种将高级咖啡豆进行粉碎处理后，采用浓缩技术的高级咖啡饮料，一经出现就大受欢迎。
加入冰块的「冰咖啡」诞生于日本的明治时代（1868～1911）。在没有冰箱的时代，日本就有将蔬菜水果放入井水中冰镇后食用的文化，此方法同样也适用于咖啡，先把咖啡装进瓶子，再将瓶子放入井水中冰镇，就成了一瓶冰咖啡。现在罐装冰咖啡和热咖啡能在同一台自动贩卖机上买到，厂家开发了节约能源技术，用冷却饮料的电来加热其它的饮料。
品尝各种各样的罐装咖啡，比较一下味道，也是一件十分有趣的事。想稍作休息但又没有足够的时间，这时候就喝一杯罐装咖啡如何？