「合味道」在方便面界享负盛名，相信大家都对这个品牌不陌生，它是由日清食品公司创办人安藤百福先生所发明的，他于1958年发明了世界最初的方便面「鸡汤拉面」，继创办日清食品公司后，于1971年发明了世界第一碗杯面「合味道」！
这是一座体验型纪念馆，并且是一个非常适合亲子旅游景点，因这儿是希望透过体验过程，启发小孩们的创造力和探究心，更希望每一名访客可以从中感受到安藤百福先生所提倡之「创造性思维」。
这儿主要分布是一楼是售票处，二楼为展示区，三楼为体验区，四楼为饮食区及游乐区，所以可以先从二楼一直往上游览，在到访展示区前，由售票处到二楼楼梯位置，可以先参观这个约3万倍大的合味道巨型纸雕打卡艺术装置！
二楼展示区分别有「方便面历史方块展览厅」，介绍约半个世纪的方便面的发展历史，展出3,000多件方便面展览品，齐集了世界各国厂商所发售的商品。
「百福放映厅」则透过动画放映有关安藤百福先生世界性发明的一生的片段，介绍了其创造性思维之6大关键词；内容简单易懂又有趣，更提供英语、中文和韩语的语音向导。
「百福研究小屋」重现了当年发明世界最初的方便面─鸡汤拉面的历史，像时光机般看到当年1958年安福先生所发明的鸡汤拉面产生前刚结束工作的场景。
「安藤百福历史厅」透过生动插图，介绍了安藤先生的一生，以及其创造发明食品之人生轨迹及其「创造性思维」和「坚持到底，决不放弃」的两大理念。
「创造思考厅」是个很有趣的体验，透过各款不同的6个特色装置摆设方厅，完整地表达了其六大创造性思维理念，从中希望访客从各个角度寻找探寻，得到不一样启示及发明。
三楼是众访客最受欢迎的体验区 - 「鸡汤拉面工厂」及「我的合味道工厂」；亲手体验各个工序，制作出属于自己的鸡汤拉面，更有趣是可以创作出独一无二的个人合味道，从面杯的设计、汤料、配菜都可自己选择配搭。
「鸡汤拉面工厂」体验时长为90分钟，「我的合味道工厂」约为45分钟，而以上体验工厂均需收费及以预约者优先 (当日报名仅限有空席的情况)，所以以免错失体验机会，建议先提前进行预约。
四楼的「合味道游乐区」是个以合味道制作生产线为主题概念设计，为小孩打造一个不一样游乐区，其游乐设施包括：制面网、调味池(波波池)、虚拟炸锅(弹床)、打包机履带(滑梯)等；从而大家可以感受从制面到合味道出厂的全过程另一体验。
另四楼设有「面条街」，仿照夜市风味，在此大家可以品尝到世界各地8个国家的特色面条，这也就是安藤先生探寻世界面条之路的轨迹。
为了让来宾能够体验到各国的味道，所有面条口味均为半份装，还有供应各国特色饮料，让食客可以尽情享用各国特色风味！
- 地址：横滨市中区新港2-3-4
- 电话：045-345-0918
- 时间：10:00 – 18:00 (入馆到17:00为止)(*闭馆日 : 每周二)
- 入场费：大人 500日元 (高中生以下 入馆免费)
- 鸡汤拉面工厂：初中生以上 (含初中生) : 800日元 / 小学生 : 500日元
- 我的合味道工厂：400日元/碗
- 合味道游乐区：400日元 (25分钟)
交通：
- JR
港湾未来线
在港湾未来站下车 步行约8分钟
在马车道站下车 步行约8分钟
JR、市营地铁
在樱木町站下车 步行约12分钟
- 巴士
横横滨观光景点周游巴士 红舞鞋号
在 国际桥・合味道纪念馆 站下车、就在眼前。
码头线
在 国际桥・合味道纪念馆 站下车、就在眼前。
- 自驾
走首都高速公路神奈川1号横羽线
在“港湾未来”出口下高速公路后 约5分钟车程
官网：http://www.cupnoodles-museum.jp/
(**以上内容为官网上的信息**)