前几天小编又在家自制关东煮了，我对关东煮的喜爱大概是每一个月就会想吃一次的频率，特别是入冬以后，一些暖呼呼的食材根本是抵挡不了啊，今天就让我来说一下每次吃关东煮的一些必食菜单吧！
第一名：白萝卜
如果说在关东煮里拥有最高人气的食材，白萝卜认作第一，应该不会有人有异义吧！在炖煮时，白萝卜会将高汤的滋味彻底吸收，把美味完全凝缩于每一处纤维中。炖煮过后的白萝卜变得柔软，用筷子就能轻轻划开，而且只要放进嘴里咬一口，便能感受到高汤四溢在嘴中扩散的美味。在关东煮里，绝对不能缺少的就是白萝卜了！
第二名：蒟蒻
蒟蒻是将一种称为魔芋的植物磨碎后加工制成的食物。虽然蒟蒻的营养价值并不高，但其有着非常独特的Q弹口感，所含水分高达97%，富含纤维素，可帮助肠胃蠕动栋，且热量少，也是一种新兴的健康食品。放进关东煮中的蒟蒻吸收高汤后，不仅美味，又因其热量低，就算是怕胖的小伙伴也能尽情享用喔！
第三名：麻糬豆皮包
麻糬豆皮包真的是关东煮中的一大美味！是在豆皮里面放进麻糬的加工制品，其日本原名为「饼巾着」，正如同其外观般，是个非常可爱的小型巾着（束口袋）。油炸后残留的油脂与关东煮的美味可是非常地搭，加上包裹于其中的麻糬，在炖煮后逐渐软化，除了可轻易享用之外，还容易有饱足感，非常推荐喔！
第四名：竹轮
竹轮是是将磨制后的鱼浆卷在竹串上后烧烤或蒸煮而成，它的样子和以前小时候的狮子狗很相似，但味道却完全不同。在炖煮时，竹轮会逐渐散发出原有的滋味，进而增添高汤的浓郁口感。因此，竹轮也是关东煮中绝对不可少的食材。
第五名：高麗菜捲
高丽菜卷，是把一层的大片的叶片，包裹着调味的猪肉，这种特别的配搭竟然意外地与和风基底的高汤非常地搭！外层的高丽菜吸取了满满的高汤精华，加上包裹于其中的绞肉肉汁，咬一口，就能感受到嘴里满满的幸福滋味，答应我，有机会一定要尝一下。
第六名：萨摩鱼饼
萨摩鱼饼是种将鱼浆油炸而成的知名鹿儿岛（萨摩）特产品。除了原味之外，还有添加细切牛蒡、红萝卜等蔬菜的口味。虽然轻轻炙烧后，沾点酱油品尝也非常地好吃，不过放进关东煮中炖煮的话，吸取高汤精华的萨摩鱼饼更是有着深层滋味，美味地令人一口接一口！
以下便是小编最爱的关东煮食材，还有很多其他好吃的食材，大家也可以一起讨论喔！