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樱花季又要到了，每次看到旅游节目的满屏樱花，真的太美了！原本订了上一次到日本去看樱花，但疫情原因就搁置了，只能再次在家里云上看樱花吧！
虽然不能到现场看樱花，但这次我也为大家介绍一下那些看着就满足，视觉和味觉双重满足的樱花食品吧！
1. 腌渍樱花
樱花的花期短，想要把它美丽的一刻保存下来，最适合便是拿来做腌渍了，而其中最适合腌制的便是八重樱，八重樱有多重花瓣，适合腌渍，而且之后泡起来因为花瓣多，也是最漂亮的。腌渍后樱花至少可以保存一年，那么在花期后便可以随时拿来泡茶或是调酒啦！在保持花的香味和形状下做成茶或酒，透着樱花特有的清香，让人倍感舒适与清新！
2. 樱花寿司
说到樱花的食品，怎能不提日本的代表食物的寿司呢？樱花和寿司的完美结合，外表淡淡的粉红色，真的太美了！最常食用的樱花寿司有樱卷、烧樱鱼立寿司、樱金枪鱼寿司和樱花青花鱼寿司。樱卷夹有带子、海胆及炸樱虾，入口香脆，还带着淡淡的甜美樱花香，真是又好看又好吃呢！
3. 樱花冷面
樱花冷面的做法是将紫苏粉、樱花粉一起和面，做出的面条透着淡淡的粉红，晶莹透亮。想念樱花时来一口樱花冷面，整口都是樱花的氛芳。
4. 樱花冰激凌
日本人喜欢吃冰淇淋，每到春季樱花盛开前后，一些咖啡店、甜品店都会推出樱花冰淇淋。那是用樱花作为天然色素制成的奶油冰淇淋，具有樱花独特的香气。为了突出樱之特色，店家还要在冰淇淋上面点缀一朵腌制的樱花。樱花一朵，画龙点睛地突出主题，让吃的人感受到浓浓春意。
5. 樱花和果子
樱花和果子完全就是视觉和味觉上的大满足啊！不管是樱花羊羹、樱饼和樱花水信玄饼等，真的看着就满足啦！ ！ ！